Productores de cerdo y ganado que fueron afectados por la feroz tormenta que provocó el desborde del zanjón La Hedionda recibieron la ayuda de la Subsecretaría de Agricultura y Ganadería de la Provincia. Fueron más de 80 toneladas de alimentos para los animales que se distribuyeron en la zona. “La contingencia climática ocurrió en abril….
Recordemos que este programa amplió el número de beneficiarios y sus montos también. Ahora se amplía su alcance a niñas y niños de hasta 14 años (era hasta 6 años) y, en cuanto a los montos, se incrementa a 12 mil pesos mensuales el monto de la tarjeta para los hogares con 3 o más…
Matías Kulfas, ministro de Desarrollo Productivo, informó que la nueva canasta de precios de 120 productos básicos llegará «al comercio barrial y no sólo a supermercados». El funcionario aseguró que el programa estará plenamente implementado en junio y adelantó que en los próximos días se firmarán acuerdos con otros sectores de la producción. Kulfas afirmó que desde el…
Será en un plenario de comisiones con la exposición de especialistas invitados. El Gobierno trabaja en una redacción alternativa para suavizar el impacto de la reforma. Tras un mes y medio de pausa, la Cámara de Diputados retomará el próximo martes la discusión del proyecto de ley de Etiquetado Frontal de Alimentos, que apunta a…
La Liofilización es una técnica de conservación de alimentos basada en el desecado de determinados materiales por medio de la sublimación del agua contenida en éstos. Consiste en congelar el producto y posteriormente remover el hielo por sublimación, aplicando calor en condiciones de vacío. Esta importante técnica la aprendimos en el Ciclo de Alimentos Inocuos…
El presidente Alberto Fernández advirtió que podría «subir las retenciones o poner cupos» si los exportadores de alimentos trasladan a sus productos»los precios internacionales» y justificó su postura con una defensa de los argentinos. «Ellos no producen en dólares», dijo al respecto. En medio de la tensión entre el campo y el Gobierno por la…
En los últimos días circularon en Francia varios videos mostrando a colas interminables de estudiantes esperando para recibir una ayuda alimentaria en medio de la pandemia del coronavirus. Cada lunes y jueves se entregan 2,5 toneladas de alimentos no vendidos a jóvenes que acuden de todo París a recoger los paquetes. Frutas y verduras, platos…
Arrancó febrero y con él el Programa de cortes populares de carne a nivel nacional y en la Provincia podrán conseguirse a partir de mañana miércoles. Luego del acuerdo entre los frigoríficos y el Gobierno Nacional para que se reduzcan hasta un 30% los precios de ocho cortes de carne vacuna, se espera la aplicación…
Después de que se conociera el dato de que la inflación de diciembre llegó a 4% y que el rubro «alimentos y bebidas» fue el de mayor incidencia con una suba de 4,4%, varios economistas señalaron que esta foto se repetirá por lo menos durante los próximos meses con aumentos en el rubro del orden…
Esto se da luego de participar de una Ronda Internacional de Alimentos organizada por la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio, a comienzos de este mes. Juan Leal, uno de los socios de la empresa Vaquets, comentó que «importadores de Paraguay y Estados Unidos se mostraron muy interesados en nuestros quesos, debido a la creciente…