Desde el INTA San Rafael sostienen que es difícil trabajar la fruta en el oasis sur
«Los productores ya conocen la historia: precios de cinco o seis años igual al productor, mal venta de la producción, las industrias que mantienen un monopolio de los precios. Siempre la variable de ajuste es el productor», sostuvo a Dial Radio TV Iván Rosales del INTA San Rafael.
Añadió que hay mucha gente que se va yendo del campo y que hay que invertir cinco años para tener producción. Explicó que el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) quiere acompañar el hecho de incluirlos más en esta necesidad que tienen.
«El problema es que está habiendo una concentración de la tierra en pocas manos, que son las que manejan el mercado, cuando el trabajo lo hacen los productores», detalló.
