Llevan adelante la campaña «la salud se cuida con matrícula»
La Asociación de Nutricionistas del Sur de Mendoza junto a otras instituciones a nivel nacional se han manifestado en contra del intrusismo profesional bajo el lema de «la salud se cuida con matrícula».
«Hace poco se ha realizado una encuesta nacional elaborada por la Universidad UADE que advierte que 3 de cada 10 argentinos siguen en redes sociales a personalidades populares que publican ciertos tips referidos a alimentación», señaló Adriana Cotela, presidenta de la Asociación de Nutricionistas del Sur de Mendoza.
Sucede que esas personalidades (que pueden ser modelos, panelistas, profesores de educación física, periodistas, etc) cuentan con una gran cantidad de seguidores, «pero esta gente no ha realizado ninguna carrera universitaria».
La preocupación radica en que ejercen influencia en la población que a veces no son válidas o son mitos, por ejemplo, un mito muy común es que no hay que consumir harina en la dieta diaria cuando uno «la verdad es que busca una alimentación completa».
En ese caso, para saber cuánto es la cantidad adecuada de harina que se debe consumir en un día, precisamente se recomienda consultar a un nutricionista matriculado.
