Un bar argentino fue elegido como el mejor de Sudamérica y el 3° del mundo
Esta tarde, en la ceremonia de The World’s 50 Best Bars en Londres, hubo dos buenas sorpresas argentinas en el ranking. El primero de la lista: un local de Nueva York.
«Uno se imagina que Florería Atlántico debe haber sorprendido a algunos visitantes en su momento, al hacerlos entrar por una puerta sin nombre en una florería; pero es una especie de speakeasy donde todos son bienvenidos, y atrae a una gran multitud de porteños a los viejos muelles de la capital argentina», describe la reseña de la web oficial de los premios. «De hecho, la premisa de Florería Atlántico es celebrar lo bueno y lo extraordinario de Argentina, un país cuyo producto es rico y variado, fruto de diversos climas y de siglos de inmigración. La decoración y las bebidas del bar siguen esta línea, contando la historia de los cantineros estadounidenses que trajeron la cultura de los cócteles, de los ingleses y holandeses con su gin y su ginebra, de los vinos (y amaros) de los italianos, españoles, franceses y portugueses. También de los pueblos originarios, al colocar ingredientes olvidados en el centro de la escena coctelera. Lejos de ser otro clon de un concepto internacional, Florería Atlántico recorre su propio camino. Es una oda a su país, sus productos y su gente«.
La otra gran novedad de la jornada es el ascenso de Presidente, del bartender Sebastián García: el bar, ubicado en Av. Pres. Manuel Quintana 188, había hecho su debut en la lista el año pasado, al alcanzar la 53° posición. Como pasó con Florería Atlántico, el progreso fue notablemente rápido y, ahora, en 2019, la elegantísima barra de Recoleta figura en el puesto 33.
Eso es todo en cuanto a la participación argentina en los 50 Best Bars, aunque no es poco decir. El resto de los elegidos son de Inglaterra, Estados Unidos, Singapur, México, China, Grecia, Perú, Brasil, España, Alemania, Noruega, Japón, Taiwán, Rusia, Puerto Rico, Francia, Suecia, Italia, Australia y Líbano. El número 1 es Dante, en el barrio neoyorquino de Greenwich Village. Con su estilo clásico y fresco, viene ganando protagonismo hace rato: en esta nota te contamos todo lo que sabemos al respecto.
A continuación, la la lista completa de 2019:
- Dante, Nueva York
- Connaught Bar, Londres
- Florería Atlántico, Buenos Aires
- The Nomad, Nueva York
- American Bar, Londres
- The Clumsies, Atenas
- Attaboy, Nueva York
- Atlas, Singapur
- The Old Man, Hong Kong
- Licorería Limantour, México
- Manhattan, Singapur
- Native, Singapur
- Carnaval, Lima
- Katana Kitten, Nueva York
- Guilhotina, San Pablo
- Three Sheets, Londres
- Himkok, Oslo
- High Five, Tokio
- Salmon Guru, Madrid
- Paradiso, Barcelona
- Indulge Experimental Bistro, Taipéi
- The Dead Rabbit, Nueva York
- Coupette, Londres
- The SG Club, Tokio
- Dr. Stravinsky, Barcelona
- Employees Only, Nueva York
- El Copitas, San Petersburgo
- Scout, Londres
- Jigger & Pony, Singapur
- Operation Dagger, Singapur
- Baba Au Rum, Atenas
- La Factoria, San Juan
- Presidente, Buenos Aires
- Schumann’s, Múnich
- Speak Low, Shanghái
- Little Red Door, París
- Tjoget, Estocolmo
- The Old Man, Singapur
- Lyaness, Londres
- Happiness Forgets, Londres
- Swift, Londres
- Trick Dog, San Francisco
- Maybe Sammy, Sídney
- 1930, Milán
- Sober Company, Shanghái
- Electric Bing Sutt, Beirut
- Kwant, Londres
- Artesian, Londres
- Coa, Hong Kong
- Jerry Thomas Speakeasy, Roma