El aceite de oliva podría eliminar una bacteria que causa gastritis y úlceras
El hallazgo se hizo en ratones como parte de un estudio de las universidades públicas de San Luis y de Cuyo. Faltan aún ensayos en seres humanos. Si se confirma, podría desarrollarse una terapia para erradicar a la bacteria. Cuando se consume una ensalada verde con aceite de oliva virgen extra, se está ingiriendo principalmente grasas insaturadas. Es…