«La vitivinicultura hace escuela» vuelve en agosto
El curso organizado por el Fondo Vitivinícola de Mendoza, repite su primer nivel, pero esta vez dirigido especialmente al rubro gastronómico y turístico. En este caso será el 31 de agosto y 1 de septiembre en la Cámara de Comercio de San Rafael.
El programa impulsado para ampliar la cultura del vino de los mendocinos, ya realizó un primer encuentro en San Rafael este año, dirigido a la educación. Esa entrega, buscó desde los maestros expandir la cultura de la vid y el vino en las escuelas, con la tesis de que es parte fundamental de la cultura Mendocina.
En este caso, se preparó un nuevo primer nivel para los profesionales y estudiantes de gastronomía, desde cocineros, a camareros y atención al cliente. También para estudiantes de turismo, personal de bodegas y quienes trabajan en hospitalidad y agencias.
El curso se realizará el 31 de agosto, de 8:30 a 17 y el 1 de septiembre, de 9 a 13. En ambos días se invita a conocer a la vid y el vino desde distintos aspectos, con su historia, cultivo y cuidados, la degustación, el vino en la comunicación y muchos temas más. Todo visto para entender de la mejor manera al producto nacional por excelencia.
Las inscripciones son gratuitas, y con entrega del material de los temas que se tratan. Quienes quieran inscribirse o tener más información pueden hacerlo al mail: [email protected].
