Alimentos Inocuos con APB CUYO
En un nuevo programa de la Asociación Profesionales de la Bromatología de Cuyo, conocimos cómo se lleva adelante el «Control de inocuidad de alimentos en comedores escolares en la ciudad de Cipolletti».
La explicación sobre cómo se trabaja en lo mencionado, la brindó Antonella Ayelen Vergara, bromatologa sanrafaelina que vive en Neuquén hace dos años y trabaja en la ciudad de Cipolletti, cumpliendo función en el Consejo provincial de educación.
Antonella se desempeña en el área de alimentación y nutrición que en la localidad se lo conoce como comedores escolares.
Escucha la nota y conoce más sobre el trabajo en el área de alimentos en comedores escolares y las funciones que cumple cada profesional:
Diario Mendoza Sur
