Proponen que se capacite a la población en la construcción, cuidado y mantenimiento de huertos urbanos
El proyecto de resolución tiene como fin solicitar a la Subsecretaría de Agricultura y Ganadería que arbitre los mecanismos para entregar semillas y capacitar a la población en la construcción, cuidado y mantenimiento de huertos urbanos. La iniciativa es del senador Samuel Barcudi.
Los cursos contarán con la información necesaria para comenzar una huerta en terrenos reducidos, qué tipos de elementos se pueden usar para comenzar las tareas, la manera de trabajar la tierra, la siembra, el cuidado y la recolección de las verduras y hortalizas.
«Con este proyecto buscamos cambiar la percepción sobre las frutas y hortalizas, generar buenos hábitos alimenticios y lograr que la sociedad comprenda que se puede cultivar parte de nuestros alimentos en nuestro hogar, consiguiendo productos de gran calidad por un costo muy bajo», sostuvo el legislador.
Las familias aprenderán a sembrar, cuidar, cultivar, cosechar y preparar productos nutritivos de estación en el marco del hogar, el huerto, la cocina y el comedor de la escuela. Esta experiencia promueve el bienestar medioambiental, social y físico de la comunidad y, paralelamente, permite el autoabastecimiento de alimentos esenciales para la población.
Diario Mendoza Sur
